賈思勰(公元477-538年),壽光市城西南李二莊一帶人,曾任侍中、部郎中、青州別駕、高陽(yáng)太守等職。他一生潛心治學(xué),能“身居一郡,博識(shí)宏通”。他認(rèn)為農(nóng)業(yè)是人民衣食之本,也是安邦之本,主張“食為政首”、“要在安民,富而教之”,認(rèn)為“力能勝貧,謹(jǐn)能勝禍”,把商業(yè)流通認(rèn)為是“益國(guó)利民不朽之術(shù)”,還主張節(jié)約。以上這些見(jiàn)解,迄今仍閃耀著樸素唯物主義思想。在“五遷尚書(shū)考功郎”期間,任郡官太守時(shí),“采捃經(jīng)驗(yàn),爰及民謠,詢之老成,驗(yàn)之行事”,寫(xiě)成舉世聞名的《齊民要術(shù)》。為世界上現(xiàn)存最早、最完整的一部農(nóng)業(yè)科學(xué)集成,是世界農(nóng)學(xué)史和生物史上的一顆燦爛明珠。《齊民要術(shù)》書(shū)影《齊民要術(shù)》共10卷,92篇,11萬(wàn)字,引用前人或同代人著作157種,經(jīng)史、子、集皆有,農(nóng)諺30余條,例證749條。書(shū)中論述了選種、浸種、施肥、輪作等耕作方法,谷物、蔬菜、果樹(shù)、林木的栽培經(jīng)驗(yàn),家畜、家禽、魚(yú)、蠶的飼養(yǎng)技術(shù),以及農(nóng)副產(chǎn)品的加工和……
[詳細(xì)]