沙田馬場(chǎng)（Sha Tin Racecourse）是香港的第二個(gè)賽馬場(chǎng)地，位于新界東部的沙田區(qū)火炭東部，是由-興建及管理，于1978年10月7日落成啟用。沙田馬場(chǎng)設(shè)有草地、泥地跑道共有兩個(gè)，草地跑道全闊30.5米，周長(zhǎng)約1900米，容量為85,000人。場(chǎng)地水平世界一流，也是亞洲頂級(jí)的賽馬場(chǎng)地。現(xiàn)時(shí)每年均舉行多項(xiàng)國(guó)際大賽，并吸引來(lái)自世界各地的頂級(jí)人馬在此互相角逐。沙田馬場(chǎng)設(shè)有兩座看臺(tái)，分為會(huì)員席及公眾席。會(huì)員席招待會(huì)員及來(lái)賓，公眾席則開(kāi)放予公眾人士，入場(chǎng)費(fèi)10港元�？磁_(tái)設(shè)有-大堂，飲食設(shè)施等，會(huì)員席亦設(shè)有會(huì)員，馬主廂房等設(shè)施。場(chǎng)內(nèi)設(shè)有全世界最闊的彩色大屏幕，長(zhǎng)70.4米，面積相等于4,500部架疊起來(lái)的52厘米電視機(jī)，詳盡顯示每一場(chǎng)賽事的資料及賽果。于看臺(tái)側(cè)的沙田會(huì)所，則為會(huì)員提供飲食及康樂(lè)設(shè)施。馬場(chǎng)其他設(shè)施包括馬房、騎師、練馬師及職員宿舍等，另有一座綜合大樓供馬會(huì)使用。馬場(chǎng)交通方便，港鐵東鐵線馬場(chǎng)站設(shè)有蓋行人天橋直達(dá)沙田馬場(chǎng)看臺(tái)，賽馬日亦有各線巴士直達(dá)，馬場(chǎng)內(nèi)亦有地方供給紅色小巴及市區(qū)的士停放或載客。沙田馬場(chǎng)參考世界先進(jìn)的馬場(chǎng)的設(shè)計(jì)，跑道屬古典英式的順時(shí)針?lè)较�，布局與美國(guó)貝蒙園（Bel……[詳細(xì)]

　　崇基學(xué)院（Chung Chi College）是香港中文大學(xué)四家書(shū)院之一，也是其中一家創(chuàng)校書(shū)院及規(guī)模最大的書(shū)院，依據(jù)基督教之傳統(tǒng)，提供高等教育，以中文為主要之授課語(yǔ)言，本教導(dǎo)青年發(fā)揚(yáng)基督精神，研習(xí)高深學(xué)術(shù)，促進(jìn)研究工作，并培養(yǎng)社會(huì)有用人才為宗旨。崇基學(xué)院校園位于香港新界大埔公路十一咪半東北之山谷。崇基學(xué)院的和其他幾家書(shū)院不同之處，除了學(xué)院本身的基督教背景、以及每星期一課的周會(huì)以外，就是學(xué)院范圍內(nèi)的禮拜堂和設(shè)有神學(xué)院，以及全大學(xué)唯一提供神學(xué)以及音樂(lè)這兩個(gè)科目的選擇。崇基禮拜堂更是在香港大專界中獨(dú)有的座地式教堂。學(xué)院與學(xué)系崇基學(xué)院共分61學(xué)系，提供約54項(xiàng)主修課程及46項(xiàng)副修課程。學(xué)生必須分屬香港中文大學(xué)學(xué)院中包括文學(xué)院、工商管理學(xué)院、教育學(xué)院、工程學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、理學(xué)院、社會(huì)科學(xué)院及法律學(xué)院之一。崇基學(xué)院是香港中文大學(xué)唯一提供神學(xué)以及音樂(lè)這兩個(gè)科目的選擇的書(shū)院。歷史崇基學(xué)院之成立，其主因是并合內(nèi)地十三間基督教大學(xué)而成的。鑒于1950年代初期香港社會(huì)對(duì)中文高等教育之需要，崇基學(xué)院于1951年由香港基督教教會(huì)代表所創(chuàng)辦，并于1955年依照香港政府法例注冊(cè)成立。崇基學(xué)院創(chuàng)辦之初，僅有學(xué)生63人，……[詳細(xì)]

　　西林寺位于香港沙田區(qū)上禾輋村，由原籍廣東南海的梁子沖在1923年建成，至今有80余年歷史，萬(wàn)佛寺創(chuàng)立者月溪法師也曾駐錫西林寺。西林寺過(guò)往曾經(jīng)是沙田區(qū)的旅游勝地，曾與萬(wàn)佛寺，車公廟，曾大屋，被譽(yù)為“沙田四景”。據(jù)說(shuō)寺內(nèi)曾有十多名和尚居住，早于六、七十年代寺廟前的一段西林路曾有不少食肆，而西林路每逢假日都相當(dāng)熱鬧，寺廟香火鼎盛，齋菜聞名，更不時(shí)有粵語(yǔ)片取景拍戲。自1980年起，西林寺業(yè)權(quán)被泰國(guó)財(cái)團(tuán)收購(gòu)后，因被政府否決改變土地用途而擱置改建計(jì)劃，西林寺自此荒廢，因日久失修，變成一片頹垣敗瓦。整個(gè)西林寺是依山而建，門樓牌坊上的匾額刻有西林二字，左右則刻有對(duì)聯(lián)一副：“西樓法苑宜修法；林集禪門要學(xué)禪”。近入口處建有一個(gè)荷塘，長(zhǎng)有一顆高高的白蘭樹(shù)，最底層有三座建筑物，有兩座為兩層高的建筑，近大門入口處的兩層樓宇為“客房”，三層高的是“西鄉(xiāng)園素食”，而后方亦有一棟兩層高的樓宇。大門直入后拾級(jí)而上會(huì)看另一入口處“大悲愿門”，該門于修建時(shí)被拆除。歷史原籍廣東南海法號(hào)浣清的梁子衡在沙田火車站對(duì)開(kāi)山麓的上禾輋村建立西林寺，并逐步將在九龍經(jīng)營(yíng)的兩所西鄉(xiāng)園素食館結(jié)束。西林寺除容許云游的和尚前來(lái)掛單外，亦替善信做法……[詳細(xì)]

　　-氣候變化博物館（英文：Jockey Club Museum of Climate Change，縮寫(xiě)：MoCC）位于香港新界沙田區(qū)馬料水香港中文大學(xué)康本國(guó)際學(xué)術(shù)園8樓，占地800平方米，以多媒體展覽香港及全球各地的氣候變化研究成果，及香港極地探險(xiǎn)家李樂(lè)詩(shī)在珠穆朗瑪峰、南極及北極搜集得來(lái)的動(dòng)植物樣本、照片及影片。-氣候變化博物館屬于香港中文大學(xué)的《-地球保源行動(dòng)》中的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，于2013年12月16日開(kāi)幕。相關(guān)信息展覽內(nèi)容極地廊。極地廊內(nèi)的展品主要由李樂(lè)詩(shī)捐贈(zèng)，其中包括她透過(guò)多年來(lái)在南極、北極及珠穆朗瑪峰的實(shí)地考察工作，以及由中國(guó)大陸多所研究中心的網(wǎng)絡(luò)上所收集得來(lái)的照片和資料。衛(wèi)星遙感及環(huán)境監(jiān)測(cè)。衛(wèi)星遙感及環(huán)境監(jiān)測(cè)展示出各類型有關(guān)于氣象、海洋及土地變遷的地理信息及衛(wèi)星圖片，介紹如何應(yīng)用地理信息科學(xué)在空氣污染監(jiān)測(cè)、海洋油污分析、可持續(xù)城市和房屋設(shè)計(jì)、虛擬地理環(huán)境及三維環(huán)境監(jiān)測(cè)／模擬等方面。香港中文大學(xué)的創(chuàng)新研究。香港中文大學(xué)的創(chuàng)新研究展示出香港中文大學(xué)在環(huán)境、能源及可持續(xù)發(fā)展各方面的創(chuàng)新研究成果，包括生物燃料、太陽(yáng)能光伏、以光觸媒氧化進(jìn)行空氣及水凈化、可持續(xù)城市設(shè)計(jì)和規(guī)劃等。-環(huán)保天……[詳細(xì)]

　　王屋村民宅位于香港新界沙田區(qū)圓洲角的東南面舊王屋村內(nèi)，王屋村由一對(duì)來(lái)自廣東興寧王姓夫婦在約200多年前的清乾隆年間建立�，F(xiàn)存的民宅是由王氏第19代族人王清和約于1911年興建。香港政府于1984年接管王屋民宅，在相鄰興建了王屋花園，更于1989年12月22日將王屋民宅列為香港法定古跡。歷史十九世紀(jì)時(shí)，圓洲角由于地理位置關(guān)系，是來(lái)往廣東及九龍兩地旅客和貨物的交通樞紐，王屋村逐漸成為商旅云集的貿(mào)易站，王氏族人曾在民宅傍邊開(kāi)設(shè)“義利客棧”。但好景不常，在二十世紀(jì)初建成連接新界和九龍的陸路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)后，圓洲角的重要性日益減低，并開(kāi)始式微。圓洲角和沿岸地區(qū)的填海工程于1970年代因應(yīng)發(fā)展沙田新市鎮(zhèn)而展開(kāi)，沙田海急速填土，圓洲角的島狀外貌亦因而改變，成為城門河河岸的一部分。其間政府陸續(xù)收購(gòu)圓洲角及沙田圍的田地和魚(yú)塘，區(qū)內(nèi)很多古老建筑在城市化過(guò)程中被荒廢及拆卸�，F(xiàn)時(shí)剩下來(lái)的只有這間民宅古屋，亦曾一度售給村外人作住宅及工廠用途，現(xiàn)時(shí)成為圓洲角歷史唯一的印記。結(jié)構(gòu)這間百年古屋樓高兩層，是典型的傳統(tǒng)客家民宅，屬兩進(jìn)一天井三開(kāi)間式建筑，主要以花岡石及青磚砌成，以木橡及檁條支撐墻身，配以瓦片構(gòu)成金字屋頂。民宅的……[詳細(xì)]

　　獅子山郊野公園成立于1977年6月24日，是香港最早劃定的三個(gè)郊野公園之一，跨越九龍黃大仙區(qū)及新界沙田區(qū)，占地達(dá)5.57平方公里。公園范圍包括獅子山一帶，西至大埔公路并與金山郊野公園連接，東至沙田坳并與馬鞍山郊野公園連接。獅子山為一狹長(zhǎng)的山嶺，由東而西，南坡較陡峭，植被較弱；但是，其北坡卻截然不同，不單有豐富的水源，植物的種植亦繁多。從地質(zhì)來(lái)說(shuō)，獅子山郊野公園與相鄰的金山郊野公園一樣，同是在上侏羅紀(jì)時(shí)代形成，常見(jiàn)的花崗巖種類有宋崗巖、長(zhǎng)洲巖及馬鞍山巖等。獅子山郊野公園著名的景點(diǎn)有巍峨峻峭的獅子山、有一段可歌可泣動(dòng)人故事的望夫石，以及相傳可供發(fā)放訊息的畢架山。另外，香港著名的長(zhǎng)程行山徑橫走其中，包括麥理浩徑及奕信徑。其面積雖不算大，但是同時(shí)擁有兩條自然教育徑，包括鷹巢山自然教育徑及紅梅谷自然教育徑。獅子山下有一大片蒼翠的樹(shù)林花園和燒烤爐，翻新后的燒烤區(qū)是香港最吸引的燒烤去處，有26個(gè)燒烤爐，爐旁都有舒適的椅子和寬大的桌子，一條樹(shù)木林蔭的登山徑由燒烤場(chǎng)直上獅子山。Lion Rock Country Park 必去理由：香港最知名的郊野公園之一 景點(diǎn)所在大洲： 亞洲【Asia】 景點(diǎn)所在國(guó)家……[詳細(xì)]

　　稻鄉(xiāng)飲食文化博物館是香港的一所私人博物館，由稻香集團(tuán)營(yíng)運(yùn)，館址位于新界沙田火炭禾穗街15-29號(hào)9樓。該館原稱人類飲食博物館，由羅金成及其友人合資創(chuàng)辦，原址位于粉嶺安樂(lè)邨樂(lè)天街1號(hào)，在2002年7月至2005年9月間營(yíng)運(yùn)。博物館樓分兩層，面積約7,900平方呎，展示各國(guó)的飲食文化，包括世界各地的食具、器皿、香料等。該館曾舉辦各種飲食活動(dòng)，如法式田園燒烤、圍村盆菜、花茶、水餃等試食活動(dòng)，并有專人導(dǎo)賞。當(dāng)時(shí)人類飲食博物館只于星期日及假期開(kāi)放。2005年10月該館得到稻香集團(tuán)注資接辦，更名為稻鄉(xiāng)人類飲食博物館重新裝修開(kāi)放，下層展覽包括容器及煮食用具展品、中西調(diào)味料、茶與咖啡種類及用具介紹，另有中西式婚宴區(qū)、小賣部及工作，上層則設(shè)有模擬舊式酒樓實(shí)景場(chǎng)地的港式酒樓文化區(qū)，稻香集團(tuán)的歷史及演變，展示1950至60年代的香港茶樓文化，并將1977年舉辦滿漢全席的菜肴重演。重新開(kāi)放后，該館改為不收入場(chǎng)費(fèi)，只接受團(tuán)體預(yù)約參觀。2008年7月，博物館遷往火炭新址重新開(kāi)幕，并更名為稻鄉(xiāng)飲食文化博物館。新館址占地約5,000平方呎，分為稻米區(qū)、匙筷區(qū)、香料區(qū)、大自然區(qū)及世界奇趣區(qū)等五個(gè)展區(qū)。交通指南景區(qū)地址：……[詳細(xì)]

　　介紹　　獅子會(huì)自然教育中心位于西貢以南，四周新林倚伴，綠樹(shù)成蔭。中心的低谷有些小型耕地和農(nóng)圃，展出各類農(nóng)作物和植物標(biāo)本，另有園林展區(qū)、展覽館和其它趣味盎然的景點(diǎn)�！　—{子會(huì)自然教育中心占地約16公頃，昔日曾是政府農(nóng)莊，鑒于自然保育價(jià)值甚大，于1987年正式劃為蕉坑特別地點(diǎn)，其后于1991年獲得獅子會(huì)贊助成立自然教育中心。獅子會(huì)自然教育中心致力為學(xué)校、公私營(yíng)機(jī)構(gòu)和廣大市民舉辦各類自然教育、實(shí)地研究和康樂(lè)活動(dòng)，來(lái)賓可透過(guò)中心展出的農(nóng)作物和動(dòng)植物認(rèn)識(shí)香港的自然環(huán)境、野生動(dòng)植物和漁農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程，攜手保護(hù)香港的自然環(huán)境。 交通　　1、港鐵調(diào)景嶺線彩虹站C2出口轉(zhuǎn)乘1A線專線小巴，3-5分鐘一班，車程大約15分鐘，票價(jià)7.5元（該線小巴經(jīng)過(guò)西貢公路及清水灣道等，但并無(wú)北港路站，具體下車地點(diǎn)可在上車時(shí)向司機(jī)打聽(tīng)）。　　2、港鐵調(diào)景嶺線鉆石山站出C2口，至巴士總站乘92線巴士至西貢總站（車程40分鐘，票價(jià)5.5元），再轉(zhuǎn)乘94線巴士至北潭站下（每小時(shí)一班，車程30分鐘，票價(jià)5.5元）。　　3、於周日或假日可從港鐵調(diào)景嶺線鉆石山站C2出口至巴士總站，轉(zhuǎn)乘96R線巴士，於北潭站下車，沿指示牌方向步行即達(dá)（……[詳細(xì)]

　　史諾比開(kāi)心世界是香港的一個(gè)主題公園，位于新界沙田新市鎮(zhèn)之新城市廣場(chǎng)購(gòu)物中心，于2000年9月開(kāi)幕，占地約3670平方米。史諾比開(kāi)心世界是亞洲首座以史諾比漫畫(huà)為主題的戶外游樂(lè)場(chǎng)，亦是繼美國(guó)的洛杉磯后，第二座相關(guān)的主題游樂(lè)場(chǎng)。史諾比開(kāi)心世界設(shè)有60多個(gè)比利時(shí)的花生漫畫(huà)的人物雕塑，分布在六處景點(diǎn)。第一處是史諾比大屋，這是一棟4.5米高的巨型犬舍，躺臥在屋頂上的史諾比犬是世界最大的戶外雕像（長(zhǎng)5.5米、寬3米、高3.5米），展出花生漫畫(huà)迷的作品。第一處是花生校園，操場(chǎng)上有7位穿著校服的塑像，每15分鐘演奏音樂(lè)；旁邊停泊了一輛美國(guó)學(xué)生上學(xué)使用的黃色巴士，每逢星期日會(huì)有特別活動(dòng)。第三處是獨(dú)木舟探趣，觀光客須在沙田新城市廣場(chǎng)消費(fèi)才可以搭乘飾有漫畫(huà)主角的二人木筏，在人造河道上漂浮歷時(shí)約三分鐘的旅程，經(jīng)歷大峽谷激流、野外營(yíng)火會(huì)、第一次世界大戰(zhàn)時(shí)代的歐洲戰(zhàn)場(chǎng)、萬(wàn)圣節(jié)及太空漫步等景觀。此外，第四處是壘球游樂(lè)場(chǎng)，適合6-12歲人士使用。第五處是花生大道，一道富有美國(guó)小鎮(zhèn)風(fēng)情的長(zhǎng)走廊：理發(fā)店、戲院、醫(yī)院及銀行。第六處則是史諾比休憩廊，觀光客可以在這里享用自備的野餐；星期日休憩廊前特設(shè)“老友記”兒童音樂(lè)劇。Sno……[詳細(xì)]

　　馬鞍山郊野公園位于新界東部的西貢半島中部，成立于1979年，占地2880公頃，由南部的飛鵝山起，包括馬鞍山的主要部分，因而得名。公園分為兩部分，除馬鞍山部分外，白沙灣及牛尾海之間的白沙灣半島也屬公園范圍。馬鞍山郊野公園與西貢郊野公園及獅子山郊野公園連接，在馬鞍山上形成面積遼闊的康樂(lè)地帶。公園的自然環(huán)境未受破壞，讓多種野生生物有棲身之地，經(jīng)常出沒(méi)的哺乳類動(dòng)物有穿山甲、箭豬、野豬及赤麂等，而白沙灣半島一帶的密林，則是雀鳥(niǎo)群集的地方。漫步公園縱橫交錯(cuò)的小徑之間，耳畔常聞百鳥(niǎo)爭(zhēng)鳴，但需要耐心守候，才可在樹(shù)稍一睹它們的芳容。漫步在公園，可看到山如其名的大金鐘、高達(dá)七百零二米的馬鞍山、極其險(xiǎn)峻的吊手巖山嶺；可遠(yuǎn)眺東面的西貢半島，蚺蛇尖、萬(wàn)宜水庫(kù)、橋咀洲等。鞍山郊野公園設(shè)有多個(gè)燒烤場(chǎng)地，分別位于水浪窩、企嶺下、泥涌及馬鞍山村，其中的馬鞍山村及泥涌燒烤場(chǎng)是游人節(jié)假日的熱門消閑燒烤地點(diǎn)。Ma On Shan Country Park 必去理由：香港最知名的燒烤公園之一 ……[詳細(xì)]